JOUR 1 : PARIS ✈ ISTANBUL  

Envol à destination d'Istanbul. A l'arrivée, accueil par votre guide francophone et transfert à l'hôtel. Reste de la journée/soirée libre et dîner libre. Nuit à l'hôtel.

JOUR 2 : ISTANBUL

Petit déjeuner. Ce matin, partez à la découverte des plus beaux monuments d'Istanbul avec votre guide francophone. Visite de la basilique Sainte-Sophie, dont l’architecture témoigne du raffinement de la capitale byzantine au VIe siècle., de la Citerne Basilique, ancien réservoir d’eau et superbe ouvrage hydraulique romain. de l’Hippodrome et de la Mosquée bleue, Célèbre dans le monde entier, elle a été construite entre 1609 et 1616 pour le sultan Ahmet Ier et domine de ses six élégants minarets la place Sultan Ahmet, où se tenaient des activités sportives, politiques et culturelles durant les périodes romaine, byzantine et ottomane. Déjeuner libre. Dans l'après-midi, visite du palais de Topkapi, classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO, fastueuse résidence des sultans ottomans et des dames du harem pendant quatre cents ans. Enfin, temps libre pour flâner au Grand Bazar, avec ses 60 allées et ses 4 000 boutiques s’étendant sur 30 hectares. Retour à l’hôtel et dîner libre.

JOUR 3 : ISTANBUL

Petit déjeuner à l'hôtel. Aujourd'hui, découverte des vieux quartiers commerçants, entre le Grand Bazar, situé sur l’une des sept collines d’Istanbul, et le port de la Corne d’Or. Tous deux furent d’importants carrefours commerciaux pour les caravaniers. Vous visiterez le Cevahir bedesten et poursuivrez par le Sandal bedesten, destinés à l’origine au commerce du brocart. Déjeuner libre sous le pont de Galata. L’après-midi, prenez le tram T5 avec votre guide francophone et visitez l’église Panagia de Blachernes, dont la première construction remonte au Ve siècle. Promenade dans le marché typique de Balat, ancien quartier juif. Ne manquez pas la synagogue d’Ahrida, fondée au XVe siècle, l’une des plus anciennes d’Istanbul. En option : dîner dans le quartier des pêcheurs. Retour à l’hôtel.

 JOUR 4 : ISTANBUL ✈ CAPPADOCE

Petit déjeuner puis visite du trépidant Marché aux épices qui reflètent les couleurs et les saveurs de la Route de la soie. Puis croisière sur le Bosphore, qui sépare l'Europe de l'Asie. Déjeuner libre. Transfert à l'aéroport et envol pour la Cappadoce. Installation à l'hôtel. Dîner libre.

 JOUR 5 : CAPPADOCE

Petit-déjeuner à l'hôtel. Commencez votre matinée dans le musée en plein air de Göreme, classé au Patrimoine mondial de l’Unesco, vous y découvrirez plusieurs églises rupestres : l’église Sainte-Barbara, l’église au Serpent, l’église à la Sandale, l’église à la Boucle et l’église à la Pomme. Après le déjeuner (libre), vous explorerez l’une des villes souterraines de la région, un véritable labyrinthe sur plusieurs étages, qui servit de refuge aux autochtones chrétiens durant les périodes d’invasion romaine et arabe. L’après-midi, traversée de la vallée d’Avcilar et de celle de Kiliçlar, avec leurs anciennes habitations troglodytiques et leurs cheminées de fée. Ensuite, balade dans le charmant village d’Uçhisar. Sa citadelle couronne un piton rocheux qui offre un superbe panorama sur la vallée des Pigeonniers. Le tapis turc est un art ancestral, qui contribue à la réputation du pays. Cet art vous sera expliqué lors d’une visite dans un établissement renommé. Retour à l'hôtel et dîner libre.

 JOUR 6 : CAPPADOCE

Petit déjeuner. Dans la matinée, randonnée dans la vallée de Soganli, sur des sentiers bordés d'abricotiers et d'amandiers, cette vallée est entourée d'églises troglodytiques magnifiquement décorées. Elle abonde aussi en curieux pigeonniers creusés à même la roche. L'après-midi, dans le village rupestre de Güzelyurt, tapi au pied du mont Melendiz, quelques églises grecques sont à découvrir à l'ombre des jujubiers et des pistachiers. Retour à l'hôtel, dîner libre.

 JOUR 7 : CAPPADOCE

Après le petit déjeuner, partez à la découverte de vallées insolites. Cette journée est consacrée à une randonnée accessible à tous. La promenade débutera non loin du village de Göreme et se poursuivra dans un petit canyon, au milieu de paysages enchanteurs. En cours de route, visite d’anciennes maisons troglodytiques, creusées dans le tuf volcanique. Déjeuner (libre) dans un restaurant au bord du Kizilirmak, le Fleuve rouge, qui doit son surnom à la couleur de ses limons. Les potiers utilisent l’argile du Fleuve rouge, qui doit sa belle teinte rougeâtre aux dépôts d’oxyde de fer. Retour à l'hôtel et dîner libre.

 JOUR 8 : CAPPADOCE ✈ PARIS

Petit-déjeuner. Transfert à l'aéroport et envol en direction de Paris (vol avec escale).